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    如何判別偽劣食品?
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    如何判別偽劣食品?

    發布日期:2016-07-27 作者: 點擊:

    偽劣食品猶如過街老鼠,人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別?!秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄?,以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品自我防范,以期使偽劣食品問題因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”:即防“艷、白、反、長、散、低、小”。 

    一防“艷”。對顏色過分艷麗的食品要提防,如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等,要留個心眼,是不是在添加色素上有問題? 

    二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。 

    三防“長”。盡量少吃保質期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產品采用巴氏殺菌的,保質期一般為7—30天。  

    四防“反”。就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對身體產生影響。 

    五防“小”。要提防小作坊式加工企業的產品,這類企業的食品平均抽樣合格率低,觸目驚心的食品問題事件往往在這些企業出現。 

    六防“低”?!暗汀笔侵冈趦r格上明顯低于一般價格水平的食品,價格太低的食品大多有“貓膩”。 

    七防“散”。散就是散裝食品,有些集貿市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。 


    本文網址:http://www.theworkspg.com/news/235.html

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