<tbody id="6zxxg"><div id="6zxxg"><td id="6zxxg"></td></div></tbody>
    <track id="6zxxg"><div id="6zxxg"></div></track>

  • <tbody id="6zxxg"><div id="6zxxg"><td id="6zxxg"></td></div></tbody>
  • 調味品生產廠家
    怎樣制作黃豆醬?
    您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

    怎樣制作黃豆醬?

    發布日期:2020-10-15 作者: 點擊:

    黃豆醬,又叫豆醬,大豆醬,是我國的一道傳統美味。再也沒有一款原材料,能像黃豆這般,研制出如此豐富的食材,單單一個豆腐家族,就能做出千家宴。黃豆豐富的植物蛋白質,是人們簡易的獲取蛋白質的來源,經過時光釀造的黃豆醬,更是一番別有滋味。

    怎樣制作黃豆醬?

    一、選顆粒飽滿的黃豆,洗去雜質粉塵,挑去浮于水面的殘豆,用清水浸泡12小時,上蒸鍋蒸熟,黃豆顆粒是完整的,但用手輕輕一捏即碎;

    二、黃豆自然晾干,放入面粉攪拌均勻,讓每一顆豆子都均勻的包裹上面粉,平鋪在簸箕里,厚度為3厘米,用棉布上下把簸箕包裹起來,放在陰暗有點潮濕的地方,底部要架空,期間用手摸棉布表面,有升溫說明在發酵了,五天即可長出深黃色的菌,放到室外曬干即為醬瑛;

    黃豆醬

    三、用溫水泡鹽水,按500克豆放100克鹽的比例,放涼,找個無油漬無生水的壇子,將豆瑛放入壇中,倒入鹽水,攪拌均勻,密封壇口,放置于太陽光下暴曬,1個月左右醬成糊狀了,就可以開壇食用了。

    以上就是調味品出口廠家開平利是達對于怎么制作黃豆醬的講解。


    本文網址:http://www.theworkspg.com/news/452.html

    相關標簽:黃豆醬,調味品出口,開平利是達

    最近瀏覽:

    分享 一鍵分享
    国产人成视频在线视频