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  • 調味品生產廠家
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    • 黃豆醬和甜面醬是一回事嗎?

      黃豆醬又稱大豆醬、豆醬,是我國傳統的調味醬,用黃豆炒熟磨碎后發酵而制成。適用范圍:黃醬有濃郁的醬香和酯香,咸甜適口,用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可佐餐、凈食等。1、黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,這些都是人
      發布時間:2018-12-03   點擊次數:102

    • 蒸魚真的是很簡單的一件事

      魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬于優質蛋白,人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的
      發布時間:2018-11-29   點擊次數:52

    • 生抽、老抽、味極鮮這些醬油你用對了嗎?

      生抽和老抽都屬于醬油,醬油是總稱。不過,當醬油作為單一品種稱謂時,它是介于生抽與老抽之間的一種醬油,比生抽咸度淡一些,比老抽顏色淡一些。跟著醬油生產廠家利是達來看看各種醬油之間的區別和用法吧。生抽是不加焦糖增色的醬油,以黃豆(七份)和面粉(
      發布時間:2018-11-13   點擊次數:134

    • 本周菜譜——泰式甜辣醬烤魚餅

      炸魚餅是泰國餐廳里點擊率很高的一道菜,口味比較溫和,老少咸宜。自己制作也沒有想象中的復雜哦!具體做法請看下面調味品出口廠家利是達的講解吧。準備材料:龍利魚肉300克,雞蛋1個,洋蔥1/4個,胡蘿卜1/3根,豌豆25克,蠔油1湯匙
      發布時間:2018-11-05   點擊次數:116

    • 醬油的區分與使用

      醬油是餐桌上必不可少的傳統調味品,而市面上"生抽"、“老抽”、"醬油膏"等醬油類產品多得令人眼花繚亂,那么,這些叫法不同的醬油各自有什么特點呢?1生抽生抽的"抽"字意為提取,以大豆
      發布時間:2018-09-30   點擊次數:42

    • 什么是醬油?

      醬油是一種非常美味的成分,由發酵的大豆和小麥制成。它起源于中國,已用于烹飪超過1000年。今天,它是全球最知名的大豆產品之一。它是許多亞洲國家的主要成分,在世界其他地區廣泛使用。它的生產方式可能會有很大差異,導致風味和質地以及健康風險的顯著
      發布時間:2018-09-28   點擊次數:66

    • 生抽和老抽到底有什么區別,你用對了嗎?

      醬油的品種可謂豐富多彩,近些年來,許多新的品種闖入我們的視線。對于這些醬油,我們要加以了解和認識,在烹飪美食的時候才能更好的發揮它們的長處。日常生活中我們運用最多的就是生抽和老抽了,然而許多人分不清什么是老抽,什么是生抽?它們怎么使用?抽是
      發布時間:2018-09-17   點擊次數:51

    • 老抽、生抽、醬油、豉油、蠔油,到底有什么區別?

      老抽、生抽、醬油、豉油、蠔油、到底有什么區別?很多人都用錯了?,F在的人越來越注重養生,在家庭的食譜中,在選擇食材及調味品時候也越來越注重選擇,但是很多人不知道醬油,生抽,老抽,豉油,蠔油這些調味食材輔料究竟該怎么用?這個一直困擾我的問題,前
      發布時間:2018-08-30   點擊次數:57

    • 蠔油使用小知識

        蠔油,雖名“油”,但它并非是油脂,而是一種調味料。顧名思義,其主要的原料是蠔(俗稱牡蠣),也是廣東一帶常用的傳統鮮味調味料?!   ∠査赜小昂5着D獭敝Q,蠔油則是以鮮蠔熬成的湯,經煮熟后取其汁再濃縮,再加輔料精制而成。蠔油味道鮮甜濃郁
      發布時間:2018-08-23   點擊次數:57

    • 調味料——蠔油

      蠔油別名:牡蠣油。很多人以為蠔油是油脂的一種,其實蠔油跟醬油一樣都不是油脂,而是一種調味料。廣東稱牡蠣為蠔,蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素"海底牛奶"
      發布時間:2018-08-09   點擊次數:112

    • 醬油生抽老抽的區別以及用法!好多人都不知道~~~

      醬油是烹調中的必備之品,我們在炒、煎、蒸、煮或涼拌時,按照需要加入適量的醬油,就會使菜肴色澤誘人,香氣撲鼻,味道鮮美。這是因為,醬油是一種色、香、味俱佳而又營養豐富的調料……日常烹飪,最離不開的就是醬油,提香、上色、還能補充營養。但人們經常
      發布時間:2018-07-31   點擊次數:83

    • 醬油吃多了會變黑?

      謠言:醬油吃多了會致癌,如果有傷口,還會留下疤痕。辟謠結果:沒有任何科學依據證明醬油吃多了會致癌,而且醬油也不會讓傷口留下疤痕。傳言:空腹飽腹時去洗澡,會造成腸胃消耗功能減弱,引起消化不良。辟謠結果:空腹飽腹都不宜洗澡,最好是在餐后1-2個
      發布時間:2018-07-26   點擊次數:67

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