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  • 調味品生產廠家
    行業新聞
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    • 生抽、老抽、味極鮮這些醬油你用對了嗎?

      生抽和老抽都屬于醬油,醬油是總稱。不過,當醬油作為單一品種稱謂時,它是介于生抽與老抽之間的一種醬油,比生抽咸度淡一些,比老抽顏色淡一些。跟著醬油生產廠家利是達來看看各種醬油之間的區別和用法吧。生抽是不加焦糖增色的醬油,以黃豆(七份)和面粉(
      發布時間:2018-11-13   點擊次數:177

    • 醬油的區分與使用

      醬油是餐桌上必不可少的傳統調味品,而市面上"生抽"、“老抽”、"醬油膏"等醬油類產品多得令人眼花繚亂,那么,這些叫法不同的醬油各自有什么特點呢?1生抽生抽的"抽"字意為提取,以大豆
      發布時間:2018-09-30   點擊次數:61

    • 生抽和老抽到底有什么區別,你用對了嗎?

      醬油的品種可謂豐富多彩,近些年來,許多新的品種闖入我們的視線。對于這些醬油,我們要加以了解和認識,在烹飪美食的時候才能更好的發揮它們的長處。日常生活中我們運用Z多的就是生抽和老抽了,然而許多人分不清什么是老抽,什么是生抽?它們怎么使用?抽是
      發布時間:2018-09-17   點擊次數:68

    • 老抽、生抽、醬油、豉油、蠔油,到底有什么區別?

      老抽、生抽、醬油、豉油、蠔油、到底有什么區別?很多人都用錯了?,F在的人越來越注重養生,在家庭的食譜中,在選擇食材及調味品時候也越來越注重選擇,但是很多人不知道醬油,生抽,老抽,豉油,蠔油這些調味食材輔料究竟該怎么用?這個一直困擾我的問題,前
      發布時間:2018-08-30   點擊次數:74

    • 蠔油使用小知識

        蠔油,雖名“油”,但它并非是油脂,而是一種調味料。顧名思義,其主要的原料是蠔(俗稱牡蠣),也是廣東一帶常用的傳統鮮味調味料?!   ∠査赜小昂5着D獭敝Q,蠔油則是以鮮蠔熬成的湯,經煮熟后取其汁再濃縮,再加輔料精制而成。蠔油味道鮮甜濃郁
      發布時間:2018-08-23   點擊次數:77

    • 調味料——蠔油

      蠔油別名:牡蠣油。很多人以為蠔油是油脂的一種,其實蠔油跟醬油一樣都不是油脂,而是一種調味料。廣東稱牡蠣為蠔,蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類Z大宗產品之一,它以素"海底牛奶"
      發布時間:2018-08-09   點擊次數:136

    • 醬油生抽老抽的區別以及用法!好多人都不知道~~~

      醬油是烹調中的必備之品,我們在炒、煎、蒸、煮或涼拌時,按照需要加入適量的醬油,就會使菜肴色澤誘人,香氣撲鼻,味道鮮美。這是因為,醬油是一種色、香、味俱佳而又營養豐富的調料……日常烹飪,Z離不開的就是醬油,提香、上色、還能補充營養。但人們經常
      發布時間:2018-07-31   點擊次數:101

    • 醬油吃多了會變黑?

      謠言:醬油吃多了會致癌,如果有傷口,還會留下疤痕。辟謠結果:沒有任何科學依據證明醬油吃多了會致癌,而且醬油也不會讓傷口留下疤痕。傳言:空腹飽腹時去洗澡,會造成腸胃消耗功能減弱,引起消化不良。辟謠結果:空腹飽腹都不宜洗澡,Z好是在餐后1-2個
      發布時間:2018-07-26   點擊次數:95

    • 如何買到一瓶好醬油?

      醬油,是提升菜肴色香味的廚房秘籍,顏值低但有內涵。普通的白米飯、簡單的燙青菜、寡淡的清蒸魚,肥膩的紅燒肉……醬油都是成就這些美味的神助攻。不過,生抽&老抽、釀造&配制……醬油的門道可不少。堂主今天就帶大家一起學習如何
      發布時間:2018-07-10   點擊次數:53

    • 你知道如何挑選優質及適合自己的醬油?

      醬油是日常飲食必備的調味品之一,面對市場上眾多的品種,會有優劣的不同,我們怎樣才能選購適合自己的質優醬油,通過以下醬油生產廠家利是達列的幾個方面,你一定會選出純正質優的醬油:1、看一看:好的醬油應該是棕褐色、紅褐色,且具有光澤,好的醬油體態
      發布時間:2018-07-09   點擊次數:47

    • 為何地球人都無法阻止一些人吃水果沾醬油?

      夏天一到地球人就無法阻止有些人個性吃水果!在民間一直盛行著一種奇特的吃法——水果蘸醬油菠蘿+醬油楊梅+醬油西瓜+醬油荔枝+醬油芒果+
      發布時間:2018-07-03   點擊次數:58

    • 醬油也有“貓膩” 你肯定也中招過

        醬油是廚房里常見的調味品它的品種有很多,而老抽是常見的。為了提高醬油的口感,紅燒醬油、有機醬油、蒸魚豉油等逐漸出現,價格也是比一般醬油高。那么這些新品種醬油真的是一分價錢一分貨嗎?  有機醬油  實情:只是外包裝上多了個有機二字  一般
      發布時間:2018-06-26   點擊次數:48

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